Гадил жимс нь сахароз, фруктоз, ширхэглэгтэй хосолсон глюкоз гэсэн гурван төрлийн байгалийн чихрийг агуулдаг. Ганц ширхэг гадил жимс нь энергийг эгшин зуурт өсгөдөг бөгөөд энергийн энэхүү өсөлт нь хэмжээний хувьд маш их бөгөөд удаан хугацаанд хадгалагддаг байна.